+7 (3812) 78-28-78
Круглосуточно

Политика Безопасности

   С целью предотвращения случайных или преднамеренных нарушений, связанных с пищевой безопасностью и соблюдением прав штатного персонала, культурно-досуговый центр «Арго» разработал собственную концепцию. Эта политика направлена на защиту интересов посетителей, являющихся важнейшим звеном в функционировании развлекательно-пищевого заведения, а также сотрудников, которым выдается специальная инструкция в случае возникновения непредвиденных ситуаций.


   Все продукты, используемые в приготовлении блюд, проходят строгий контроль качества. Учитываются не только сроки годности, но и проверяется соответствие стандартных мер и процедур всего производственного цикла. Соблюдаются технические параметры оснащения кухни, зала и сопредельных помещений, установленные международными нормами, куда включается отслеживание работоспособности оборудования надлежащим образом и его исправность, наличие униформы у персонала, маркировка опасных элементов осуществляемой деятельности, выполнение стандартных процедур перед или во время приготовления и подачи блюд.


   Руководство комплекса предусматривает в приоритетном порядке предупреждение и предотвращение любой угрозы рабочему персоналу, в том числе производственные аварии либо внешние признаки опасности, например, преступное нападение с целью причинения материального или морального ущерба.


   Благодаря усилиям владельцев, ресторан «Арго» практикует внедрение профессиональных тренингов по обучению сотрудников соответствующим действиям в случае возникновения форс-мажоров и обстоятельств, требующих незамедлительной реакции и принятия ответственного решения.